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Tapas creativas y cocina de autor con toque valenciano en ambiente elegante y moderno.
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Camí Vell de Torrent, 28, 46970 Alaquàs, València
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Menus

MENÚ

GASTRO-TAPAS

Platos al centro, mesas completas, mínimo dos personas.

Carpaccio de Champiñon con vinagreta y tierra de trufa
* sulfitos, frutos secos

Nuestra Ensaladilla Rossa con alga wakame y rúcola
*huevo, gluten, sésamo  

 Matrimonio anchoa y boquerón sobre focaccia con sofrito casero

*pescado, gluten, sulfitos

       Buñuelos negros de sepia con all i oli
* gluten,sulfitos, pescado

FINALIZAMOS CON:

Alcachofa confitada con muselina de patata  Pan Bao de Costilla teriyaki
*gluten, lácteos, sésamo 

Sartén de huevo con setas  y  Bocatin de pollo satay
               * huevo                                    *gluten,  

O bien a mediodía

Arroz meloso o paella de fideos del día
*Sulfitos *gluten, pescado

 

Postre casero

 

19,95 €
por persona

22,95 €
con botella de Vino de la casa

PLATOS DE TEMPORADA

MENÚ DEL CHEF

Mesas completas, mínimo dos personas.

Menú compuesto por 6 Gastro-tapas al centro (cenas)
4 Gastro-tapas y arroz o fideos (comidas) y postre individual al gusto del Cheff

Incluye botella de Vino de la casa,
blanco, rosado, tinto o Cava por pareja.

22,95 €
por persona

Disfruta la buena comida y vive la vida

TAPAS

Tapas del Mar

Matrimonio anchoa y boquerón sobre focaccia
6.80 €

Carpaccio de Gambas con pesto de aceitunas gordal y huevas de llisa
6.90 €

Buñuelos negros de sepia con all i oli. 4 ud. 
5.50 €

Coca de Atún en escabeche casero con aceitunas.
7.80 €

Calamar de playa con romesco y su tinta
15.60 €

Sugerencias

Pollo Burguer, hamburguesa de pechuga con jamón y queso
5.95 €

Pepito de pimentó amb tonyina, 2 unid.
5.95 €

Un paseo por el mundo

Okonomiyaki (tortilla-pizza) Japón
5.95 €

Gua Bao de pato Pekín 2 unid. China
7.90 €

Tacos de Cochinita Pibil 2 unid. México
8.50 €

Black Angus Burguer (cebolla roja, mostaza) Escocia
6.20 €

Brochetas de Pollo Satay 2 unidades. Indonesia
6.90 €

De temporada

Nuestra ensaladilla Rossa con alga wakame
5.80 €

Bravas Asadas con tres salsas. All i oli, romesco y kimchi
5.90 €

Sartén de setas con huevo a 62º
6.50 €

Cazuelita de sepia encebollada con salsa picante.
7.80 €

Arroces y fideos

Arroz meloso con sepia y gambas o de setas y pollo
13.60 € p.p

Paella de Verduras de temporada
12.80 € p.p

Fideos finos marineros o vegetales
12.90 € p.p

Arroz del Senyoret con gamba roja
15.90 € p.p

Suquet de pescado de roca picante 
 12.90 € p.p

Tapa del mes

Alcachofas confitadas con patata ahumada y jamón crujiente. 2 unidades
9.00 €

postres caseros

Fruta Natural preparada con sorbete refrescante
3.00€

Helado de horchata con mermelada de naranja
3.50€

Brownie con helado de chocolate blanco *huevo *lácteos
4.00€

Pan de calatrava con leche de almendra *huevo *gluten
3.50€

Helado de queso cabra con cerezas al marrasquino *lácteos
3.50€

Tarta de Calabaza con helado
3.50€

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