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Tapas creativas y cocina de autor con toque valenciano en ambiente elegante y moderno.
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lasequieta@hotmail.com
Camí Vell de Torrent, 28, 46970 Alaquàs, València
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Menus

MENÚ

GASTRO-TAPAS

Platos al centro, mesas completas, mínimo dos personas.

Nuestra Ensaladilla Rossa con alga wakame y rúcola
*huevo, gluten, sésamo

Carpaccio de Pepino con tomate concasse y menta
* sulfitos, frutos secos

 Matrimonio Anchoa y boquerón sobre foccacia y sofrito casero
*pescado, gluten, sulfitos

Buñuelos negros de sepia con all i oli al perejil
* gluten, sulfitos, pescado

FINALIZAMOS CON:

        Nuestras Bravas Hasselback y Figatell con cebolla conf. y mayonesa de mostaza
*huevo, gluten  *gluten, lácteos

 

  O bien a mediodía

Arroz meloso o paella de fideos del día
*Sulfitos *gluten, pescado

Postre casero

 

20,95 €
por persona (bebida no incluida)

PLATOS DE TEMPORADA

MENÚ DEL CHEF

Mesas completas, mínimo dos personas.

Menú compuesto por 6 Gastro-tapas al centro (cenas)
4 Gastro-tapas y arroz o fideos (comidas) y postre individual al gusto del Cheff

Incluye botella de Vino de la casa,
blanco, rosado, tinto o Cava por pareja.

23,95 €
por persona

Disfruta la buena comida y vive la vida

TAPAS

Tapas del Mar

Matrimonio anchoa y boquerón sobre focaccia
6.80 €

Carpaccio de Gambas con pesto de aceitunas gordal y huevas de llisa
6.90 €

Buñuelos negros de sepia con all i oli. 4 ud.
5.50 €

Calamar de playa con romesco, albahaca y su tinta
15.60 €

Sugerencias

Pollo Burguer, hamburguesa de pechuga con jamón y queso
5.95 €

Pepito de pimentó amb tonyina, 2 unid.
5.95 €

Un paseo por el mundo

Portugal
Lomo de Bacalao asado
con patata ahumada y cebolla

12,50 €

China
Gua Bao de pato Pekín
2 unid.

7.90 €

México
Tacos de Cochinita Pibil
2 unid.

8.50 €

Escocia
Black Angus Burguer
(cebolla roja, mostaza)

6.20 €

De temporada

Nuestra ensaladilla Rossa con sardinillas en aove y huevo duro.
5.90 €

Carpaccio de pepino con vinagreta de menta y dados de tomate.
5,50 €

Bravas Asadas Hasselback con tres salsas. All i oli, Romesco y Brava
5.90 €

Arroces y fideos

Arroz meloso con sepia y gambas o de setas y pollo
13.60 € p.p

Paella de Verduras de temporada
12.80 € p.p

Fideos finos marineros o vegetales
12.90 € p.p

Arroz del Senyoret con gamba roja
15.90 € p.p

Suquet de pescado de roca picante
12.90 € p.p

Tapa del mes

Gazpacho de pepino y menta con pica tostes. 2 unidades
5.00 €

postres caseros

Fruta Natural preparada con sorbete refrescante
3.00€

Helado de horchata con mermelada de naranja
3.50€

Mousse  de chocolate con helado de leche merengada
3.50€

Helado de queso cabra con cerezas al marrasquino
3.50€

Tarta de limón con mermelada de fresas
3.50€

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