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Tapas creativas y cocina de autor con toque valenciano en ambiente elegante y moderno.
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Camí Vell de Torrent, 28, 46970 Alaquàs, València
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Menus

MENÚ

GASTRO-TAPAS

Platos al centro, mesas completas, mínimo dos personas.

Carpaccio de ternera con queso

Montadito de Esgarraet con Mojama

Ensaladilla Rossa

Buñuelo de bacalao con all i oli

 Finalizamos con:

Huevo con patatas a lo pobre y chorizo picante
Entrecotte trinchado
o
Arroz del día

Postre del día

17,90 €
por persona

20,90 €
con Vino de la casa

MENÚ TEMPORADA ALBUFERA AL PLAT

MENÚ BLASCO IBÁÑEZ

Mesas completas, mínimo dos personas. Desde el 20 de Abril.

Ensalada de pimientos con cebolletas y huevo cocido

Lomo de cerdo con habas tiernas y morcilla

Arroz a banda en dos servicios.
Primero el arroz y luego los pescados con salmorreta y all i oli

POSTRE

Sopada con helado de mantecado

27 €
por persona,

Incluye vino rosado Bobal de San Juan o Cerveza Heineken
MENÚ TEMPORADA

MENÚ HISPANO-MEXICANO EN LA SEQUIETA

Solo cenas. Desde el 20 de Abril.

Michelada (bebida de cerveza con tomate picante)⠀

Tostada de espinacas con Cebiche de gambas y leche de tigre⠀

Ensalada de escarola y maíz con vinagreta de queso cabrales⠀

Sopa Azteca de pimientos choriceros y ñoras⠀

Surtido de Tacos:

Pescado con pico de gallo // Cochinita pibil con cebolla encurtida // Mole rosa de pollo⠀

 POSTRE

Chocolate y churro⠀

29 €
por persona

Disfruta la buena comida y vive la vida

TAPAS

Frias
Ensalada Japo-Valenciana con atún marinado
10.00

Contiene sulfitos

Queso de cabra Valenciano con mermeladas naturales
6.00

Contiene Lacteos

Ensaladilla Rossa (vegeteriana)
5.00

Apto para vegeterianos

Anchoa sobre torta de aceite y sofrito casero 2 unidades
6.50

Contiene Gluten

Montadito de esgarraet con mojama 2 unidades
6.00

Contiene gluten y lácteos

Carpaccio de Champiñones con vinagreta de trufa
6.00

Contiene Sulfitos

Carpaccio de Tenera con queso manchego
6.00

Contiene lácteos, mostaza y sulfitos

Carpaccio de Atún con piñones
6.50

Contiene frutos secos, pescado y sulfitos

TAPAS

Calientes
Buñuelos de bacalao con all i oli al perejil (3 unidades)
5.00

Contiene gluten, pescado y huevo.

Cocas de calabacín con queso de cabra. 2 unidades
8.50

Contiene gluten y lacteos

Langostinos crujientes con romesco picante
5.60

Contiene gluten, frutos secos y marisco.

Huevo a 62º con patatas a lo pobre y chorizo
5.50

Contiene huevo

Nuestras patatas bravas al horno con salsa romescu
5.00

Contiene gluten y frutos secos

Sartén de huevo con setas
5.50

Contiene huevo

Alcachofa confitada rellena de muselina de patata. 2 unidades
9.50

Contiene lacteos

Lata de tellinas con aceite de albahaca
6.00

Contiene marisco

Pepito de “pimentó amb tonyina” 2 unidades
7.50

Contiene gluten, frutos secos y pescado

Pollo Burguer 100% pechuga
5.00

Contiene gluten y huevo

Pan Bao con costilla asada y mostaza
5.50

Contiene gluten y pescado

Burguer Bull (hamburguesa de rabo de toro)
5.50

Contiene gluten

Entrecote trinchado con pimienta rosa y patata asada
14.00
Calamar de playa con romesco y albahaca
14.00

Contiene frutos secos y pescado

CARTA

Restaurante

ENTRANTES

Ensalada Japo-Valenciana con atún marinado
12.00

Contiene sulfitos y pescado.

Ensalada multicolor con berenjena asada y gambas al ajillo
14.00

Contiene sulfitos y pescado

Carpaccio de ternera con con parmesano y frutos secos
12.00

Contiene lacteos y frutos secos.

Alcachofa confitada rellena de muselina de patata
6.00

Contiene lacteos

Huevo a 65º sobre setas y migas con chorizo
6.00

Contiene gluten y huevo

Calamar de playa con romesco, albahaca y vinagreta de su tinta
16.00

Contiene gluten

Buñuelos de bacalao con all i oli
10.00

Contiene gluten y huevo

Arroces y fideos

Fideos finos marineros, con sepia y gambas
12.00

Contiene gluten y pescado

Arroz del senyoret
16.00

Contiene pescado

Arroz meloso de bogavante
16.00

Contiene pescado

Pescados y carnes

San pedro al horno con verduras al jengibre
14.00

Contiene pescado

Bacalao con pimientos asados y aceitunas
14.00

Contiene pescado

Entrecotte a la parrilla
16.00

postres caseros

Crema de naranja quemada
5.00

Contiene huevo

Crema de naranja quemada
5.00

Contiene huevo

Crema de naranja quemada
5.00

Contiene huevo

Cremoso de chocolate y nata al cacao
5.00

Contiene huevo y lácteos

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