23 dic, 2014

Felices Fiestas

22 dic, 2014

Menú Comida de Reyes

MENÚ COMIDA DE REYES

 Martes 6 de enero de 2015

Snaks:

Crujientes de arroz

Aceitunas de cuquillo

 Entradas al centro:

 Carpaccio de alcachofas y champiñones con citro-lima.

 Ensalada templada de verduras asadas y gambas al pimentón.

 Rollito de otoño sobre patata violet y teriyaki.

 Plato a elegir:

 Lomo de merluza a la vasca.

 Arroz meloso con bacalao y coliflor.

 Cochinillo deshuesado con manzana en texturas.

 Postre:

Pastel de queso con membrillo y salsa de frambuesa.

 Roscón de Reyes.

Precio por persona: 27 € / IVA incluido, Bebidas a parte.

 

Presentamos nuestro menú tematico de Alcachofas / Bacalao

 

Ya esta aquí nuestro menú de Alcachofas y Bacalao

Marinados al momento con Cítricos
y un toque de Guindilla

Alcachofa rellena de Brandada

Salteado de Alcachofas, gambas
y Bacalao en Tempura

Arroz meloso, ventresca de Bacalao,
Alcachofas y Garbanzos

Helado de alcachofas sobre Pasión
y Teja de piel de bacalao.

Precio por persona: 26 €

Reservas online  o en el teléfono  96 150 00 27

El próximo dia 23 de octubre tendremos la presentación de nuestras jornadas de cocina Micológica, donde podreís disfrutar de un menú compuesto por una gran cantidad de setas.

Esperamos vuestra asistencia al evento de presentación, donde contaremos con los vinos y el enólogo de las bodegas Dominio de la Vega que nos acompañaran maridando todos los platos.

A continuación os detallamos el menú.

 

V Edición de Restaurantes contra el Hambre

 

Pide tu plato solidario y no solo comeras tú, también estarás luchando contra la desnutrición infantil.

Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería se unen por quinto año consecutivo con el objetivo de luchar juntos contra la desnutrición infantil.

La iniciativa pretende conseguir que los hosteleros españoles y sus clientes puedan participar en la lucha contra el Hambre disfrutando de la mejor cocina.

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