Presentamos nuestro menú tematico de Alcachofas / Bacalao

 

Ya esta aquí nuestro menú de Alcachofas y Bacalao

Marinados al momento con Cítricos
y un toque de Guindilla

Alcachofa rellena de Brandada

Salteado de Alcachofas, gambas
y Bacalao en Tempura

Arroz meloso, ventresca de Bacalao,
Alcachofas y Garbanzos

Helado de alcachofas sobre Pasión
y Teja de piel de bacalao.

Precio por persona: 26 €

Reservas online  o en el teléfono  96 150 00 27

El próximo dia 23 de octubre tendremos la presentación de nuestras jornadas de cocina Micológica, donde podreís disfrutar de un menú compuesto por una gran cantidad de setas.

Esperamos vuestra asistencia al evento de presentación, donde contaremos con los vinos y el enólogo de las bodegas Dominio de la Vega que nos acompañaran maridando todos los platos.

A continuación os detallamos el menú.

 

V Edición de Restaurantes contra el Hambre

 

Pide tu plato solidario y no solo comeras tú, también estarás luchando contra la desnutrición infantil.

Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería se unen por quinto año consecutivo con el objetivo de luchar juntos contra la desnutrición infantil.

La iniciativa pretende conseguir que los hosteleros españoles y sus clientes puedan participar en la lucha contra el Hambre disfrutando de la mejor cocina.

1 ago, 2014

te invitamos al vino

 

 

 

 

 

 

 

 

Hasta el 7 de agosto si tómas uno de nuestros menús gastro o

menús de Restaurante. Te invitamos a uno de los vinos que hemos seleccionado para la ocasión.

Comunicamos que el restaurante permanecerá cerrado por vacaciones desde el 8 al 28 de agosto. Feliz verano!!!!

8 jul, 2014

Fiesta de la espuma

El proximo día 25 de julio, tendremos una gran fiesta con nuestros amigos de Cervezas Tyris, la cual armonizará el menú con sus cervezas artesanas y nos presentarán sus novedades.
 
MENÚ

Snaks:

Aceitunas rellenas de sardinas marinadas

Crujientes de arroz al curri

 

 

Ensalada de algas y atún fresco con nube de tomate

 

Focaccia de hierbas con pericana y matrimonio (anchoa y boquerón)

 

Huevo a 63º con patatas y chorizo

 

Coca de patata y bacon con tallarines de sepia

 

Burguer Bull con verduras en tempura y espuma de mostaza

 

 

Postre:

Frutas osmotizadas con sorbete de mango.

 

Precio por persona 29 €

 

 

 

 

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