Snacks de la casa

sulfitos, frutos de cáscara

Humus de remolacha con sésamo.

sulfitos, sésamo.

Puré de hervido Valenciano con daditos de queso.
lácteos.

Buñuelo de bacalao en tempura de cerveza con all i oli.
trigo, sulfitos, huevo, pescado. 

Paella de fideos finos con pollo de corral, coliflor y brocoli.
trigo, sulfitos.

Una bebida, Postre o café

18,95 €

Licores espirituosos de la Comunitat Valenciana

Vermut artesano 4 Xavos, Crianza. Ahielo de Malferit. 3,70 € copa

Vermut Carmeleta, Blanco, Rojo o Rosse. 3,50 € copa

Anís Tenis de Monforte del Cid. 2,5 € copa

Herbero de la sierra de Mariola, Molina. 2,5 € copa

Aperitivo licor-café Cerol. Alcoy. 3,00 € copa

Mistela Vall de Xaló, Moscatel. 2,5 € copa

Licor de arroz Señorial, Cullera. 2,00 € chupito

Licor de naranja Carmeleta. 3,5 € copa

Blancos de la Comunitat Valenciana

Cañas y Barro 2022. Malvasía, Moscatel. Viñas del portillo. Buñol.
14 €

Las Dos Ces 2023 Sauvignon Blanc, Macabeo. Chozas Carrascal. San Antonio. Requena.
15 €

La Cova Negra 2022 Chardonnay, Viognier. Cooperativa La Viña. Font de la Figuera. 15 €

La Tardana de Estenas 2023. Elaborado en Ánfora de barro. Bodega Vera de Estenas. Utiel.
15 €

Recuerdame 2022 Sauvignon Blanc. Ecológico. Dominio de la vega 15 €

Trena Tardana 2019 Criado en hormigón y Fudre Casa lo Alto. Venta del Moro.
15 €

Soplo 2022 Malvasia. Rafael Cambra. Fontanars dels Alforins. D.O. Valencia
14 €

Blanc d’Enguera2023 Roble. Verdil, Sauvignon, Chardonnay, Viognier. Enguera. 16 E

Merseguera 2020 Vino de parcela, Barrica. Finca Collado. Salinas Alicante. 17 €

Sericis 2022 Viognier cepas viejas. Bodegas Murviedro. Requena. 19 €

Las tres 2020 Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo. Fermentado y Criado en Barrica. Requena
23€

Blanc de Clotás 2020 Macabeo, Tortosí. Les Useres. Castelló
22€

Finca Calvestra 2021 Merseguera. Ecológico. Bodega Mustiguillo. D.O.P. Terrerazo 26 €

BLANCOS OTRAS DENOMINACIONES

Barbadillo 2023 Palomino Fino. Blanco de Albariza. Vino de la Tierra de Cádiz. 
14 €

Lagar del Rey 2022 Verdejo semidulce. D.O. Rueda 14 €

Sotavento Verdejo 2023 Viñas Murillo. Nava del Rey. Valladolid. D.O. Rueda 14 €

Alba Balbaina 2022 Palomino Fino sobre lias. Bodegas Barbadillo.
15 €

Inurrieta Orchidea 2023 Sauvignon Blanc sobre lías. D.O. Navarra 15 €

Sábalo Ecológico 2021. 100 % Palomino fino. Vino de la Tierra de Cádiz.
16 €

 El Coto Verdejo 2022 D.O. Rioja. Oyon. La Rioja. 
16 €

Laberinto de Cidomia 2022 Godello. D.O. Monterrei. Oimbra. Ourense. 16 €

Un Expected 2023 Chardonnay. Finca Alavés. Alfajarín. Aragón. 16 €

Chan de Rosas Albariño 2022 Cuvée especial Ribadumia. Pontevedra. 21 €

Dehesa de Luna Garnacha Blanca 2020. Ecológico. La Roda.
17 €

 875 m. Chardonnay 2022 Fermentado en Barrica. Viñedos de Altura. D.O. Rioja.  18 €

Baron do Sil Godello 2023 Petín de Valdeorras. Ourense. 19 €

Chan de Rosas, Albariño 2022 cuveé especial. Ribadumia. Rias Baixas. 21 €

CAVAS

Nº 1 Brut Nature Dominio de la Vega. Macabeo 2022. Requena.
15 €  

Nº 11 Brut Rosé Dominio de la Vega. Pinot Noir, Garnacha. Requena. 15 €

Maria Casanovas, Brut de Brut. Macabeo, Xarel.lo, Parellada. D.O. Cava
15 €

Vegalfaro Gran Reserva. Brut Nature 2017. Chardonnay, Macabeo. Rodolfo Valiente. Requena
22 €

María Casanovas Brut Nature Gran Reserva 2020. Chardonnay,  Pinto Noir.
26 €

Pago de Tharsys Millesimé Rosé 2021 Garnacha. Requena- 26 €

Pago de Tharsys Millesimé Brut Reserva 2021. Chardonnay. Requena. 26 €

Rimarts Reserva Especial Chardonnay. Sant Sadurní D’Anoia.
28 €

Finca Calvestra Brut Nature 18 meses. Bodegas Mustiguillo. El Terrerazo. Utiel.
28 €

Champagne Mandois Brut Origine. Pierry. France.
48 € 

Vinos ROSADO

El Rosado de Estenas 2023. Bobal elaborado en ánfora de barro. Utiel. 14 €

Hacienda casa del Valle 2023 Shiraz. Vino de la tierra de Castilla. 15 €

Prado Rey 2022. Tempranillo, Merlot. Ribera del Duero. Gumiel de Mercado. 17 €

Analema Rosat de L’Alba 2020 Garnaha Peluda, Picapoll Blanc. Monsant.
22 €

TINTOS COMUNIDAD VALENCIANA

 D.O. UTIEL-REQUENA

Veterum Bobal 2020 Selección Especial Viñas Viejas. Coviñas. Requena.
15 €

Las dos Ces 2021 Bobal. Chozas Carrascal.
13 €

Uva Pirata Garnacha 2021 Bodegas Vicente Gandía. Chiva 15 €

Bobal en calma 2021. Dominio de la Vega. San Antonio. 15 €

Cepas Viejas 2019 Bobal. Bodegas Murviedro. Requena. 16 €

Bobal Negro 2020 By Pepe Hidalgo. Bodegas Vicente Gandía. Chiva. 16 €

Cepas Viejas Bobal 2019 Bodegas Murviedro. Requena. 16 €

Ensamblaje Clandestino 2019 Primera Edición. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha tintorera, Bobal. Bodegas Iranzo. Caudete
18 €

Ensamblaje clandestino 2020 Segunda Edición. Tempranillo, Cabernet, Bobal. Ecológico. 18 €

Casa Lo alto El Guindal 2022 Garnacha. Ecológico. Venta del Moro. 31 €

Las Mercedes del Cabriel 2021 Bobal, al limite. Villalgordo del Cabriel. 35 €

VINOS ALICANTE D.O.

Va de Bo 2020 Bobal. Vino de parcela. Finca Collado. Salinas. 17 €

Delit 2019 monastrell. Viñas Viejas. Sobre Lías finas. Finca Collado. 18 €

Tarima Hill 2021. Monastrell. Bodegas Volver. Pinoso. 19 €

 I.G.P. CASTELLÓ

La Perdición 2022 Selección. Shiraz, Tempranillo, Merlot, Garnacha. Cooperativa de Viver. Castelló.
18 €

Flor de Clotàs 2021 Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Les Useres.
17 € 

Clotás Garnacha 2018 Vino de parcela. Les Useres
24€

 D.O. VALENCIA

Mala Vida 2020 Monastrell, Tempranillo, Syrah, Cabernet. La Font de la Figuera.
13 €

Soplo Garnacha 2020 Rafael Cambra. 91 puntos Parker. Fontanars dels Alforins.
13 €

La Madriguera 2020 Monastrell. Bodegas Arraez. La Font de la Figuera.
15 €

Huella de Garnacha 2021 Bodegas Vegamar. Calles. 15 €

Mala vida Edición limitada 2021. Garnacha tintorera, Monastrell. Arraez. 16 €

Ahillas 2020 cinco variedades de la península. Bodega Terra D’Art. Chelva
17 €

Ceramic Monastrell, criado en tinaja. Pepe Hidalgo. Bodegas Vicente Gandia. Chiva
17€

Las Tintas 2021 Crujidera, Garnacha, Moravia, Royal, Garnacha tintorera. Bruno Murciano. 17 €

Los Arráez. Arcos 2019 Variedad recuperada. Toni Arráez. La Font de la Figuera.
18€

Rocha Garnacha 2018 Criado en hormigón y fudre. Casa lo Alto. Venta del Moro.
18 €

Rafa Cambra dos 2021. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Monastrell. Fontanars dels Alforins 19 €

Clos de Gallur 2019 Edición Limitada. Shiraz, Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Chiva.
39 €

VINOS DE PAGO VALENCIANOS

Pasamonte 2020 Garnacha , Shiraz, Tempranillo. Bodegas Vegalfaro.
18 €

Las Ocho 2019 Bobal, Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
26 €

Pago de los Balagueses 2021 Garnacha Tintorera. Rodolfo Valiente. Requena.
29 €

OTRAS DENOMINACIONES

Vinos de Teruel

Rubus 2022 Garnacha, Tempranillo. Viticultura manual de montaña. Rubielos de Mora. 13 €

 Campo de Borja D.O.

Cabriola by Borsao 2017 Garnacha, Syrah, Mazuelo. Bodegas Borsao. Borja.
16 €

Navarra D.O.

Inurrieta Sensaciones Roble 2021 Cabernet, Garnacha, Graciano, Syrah. Falces. 15 €

Vino de la Tierra de Castilla

Graciano 2018 Dehesa de Luna, Barrica. Ecológico. La Roda.
18 € 

Priorat D. O. Qualificada

Tossals Selecció 2018 Cariñena, Garnacha negra, Mountain Wines. El Molar.
18 €

Vino de la tierra de Cádiz

  Quâdis 2022 Merlot, Shiraz, Cabernet, Tempranillo, Tintilla de Rota. Barbadillo 15€

D.O. Mont Sant

Analema Rosat de L’Alba 2020. Garnacha Peluda, Picapoll Blanc. Els Guiamets.
22 €

Analema Negre de Nit 2018. Garnacha Peluda 100 %. Els Guiamets. Bodegas Antigva.
26 €

Jumilla D.O.P.

Txopo 2020 Monastrell, Garnacha tintorera. Fuentealamo.
14 €

Parajes del Valle 2020 Monastrell Ecológico.
17 € 

Vi de la Terra Mallorca

ÀN /2  2020 Callet, Manto negro, Fogoneu. Ànima Negra. Falanis .
26 €

D.O. Ribera del Duero

 Diaz Bayo Crianza 2022 Tinta del País. 8 meses en barrica. Fuentelcesped. Burgos.
17 €

Briego Tiempo Crianza 2017 Tinta del país. Fompedraza. Valladolid. 20 €

Carmelo Rodero 9 meses 2022 Tinta del País. Pedrosa de Duero.
21 €

Prado Rey Crianza 2019  Finca Valdelayegua. Real Sitio. Gumiel de Mercado. Burgos
22 €

Prado Rey Crza. Magnum- 40 €

Carmelo Rodero Crianza 2020 Tinta del país, Cabernet Sauvignon.
34 €

D.O. Rioja

Cantos de Valpiedra 2018 100 % Tempranillo. Gran Pago. Fuenmayor.
16 €

Marques de Tomares Crianza 2018 Tempranillo, Graciano. Fuenmayor
17 €

Señorío de Cuzcurrita 2018 Rioja alta. Cuzcurrita de Río Tirón.
35 €

TINTOS COMUNIDA