Menú ¡AQUÍ HAY TOMATE!
Aprovechamos las delicias de la terreta para crear unos menús que giran en torno al tomate valenciano, una de las verdaderas maravillas en la gastronomía valenciana.
¡Aquí hay tomate! ...y muchas cosas más
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Mesas completas⠀
Snaks / detalle y pan
Gazpacho de tomate y fresones con su granizado
*Sulfitos
Coca fina de atún marinado con queso crema y piñones
*Sulfitos *Mostaza *Lácteos
Sardina ahumada con tomates secos
*Gluten *Pescado
Paella de bogavante sepia
*Pescado
Fruta natural con sorbete de frambuesa
28€ por persona
JORNADAS DEL TOMATE VALENCIANO
Mesas completas
// SNAKS //
Crujientes de arroz a la cubana
Tomates verdes encurtidos
// APERITIVOS //
Agua de tomate con manzanilla
Carne de tomate con mojama
// PLATOS //
Carpaccio de tomate con sardina ahumada y tomates secos
Huevo a 62º sobre pisto Valenciano
Guiso de Pez de San Pedro con tomate y aceitunas
// POSTRE //
Merengue de tomate con mermelada y helado de albahaca