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Tapas creativas y cocina de autor con toque valenciano en ambiente elegante y moderno.
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Menú ¡AQUÍ HAY TOMATE!

Aprovechamos las delicias de la terreta para crear unos menús que giran en torno al tomate valenciano, una de las verdaderas maravillas en la gastronomía valenciana.

¡Aquí hay tomate! ...y muchas cosas más

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Mesas completas⠀

Snaks / detalle y pan

Gazpacho de tomate y fresones con su granizado

*Sulfitos

Coca fina de atún marinado con queso crema y piñones

*Sulfitos *Mostaza *Lácteos

Sardina ahumada con tomates secos

*Gluten *Pescado

Paella de bogavante sepia

*Pescado

Fruta natural con sorbete de frambuesa

28€ por persona

 

JORNADAS DEL TOMATE VALENCIANO

Mesas completas

// SNAKS //

Crujientes de arroz a la cubana

Tomates verdes encurtidos

// APERITIVOS //

Agua de tomate con manzanilla

Carne de tomate con mojama

// PLATOS //

Carpaccio de tomate con sardina ahumada y tomates secos

Huevo a 62º sobre pisto Valenciano

Guiso de Pez de San Pedro con tomate y aceitunas

// POSTRE //

Merengue de tomate con mermelada y helado de albahaca

29€/persona

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