ENTRANTES

Ensalada Japo-Valenciana con atún marinado …….. 12€

*Sulfitos * Pescado *Mostaza

Carpaccio de ternera con parmesano y mostaza …….. 12€

*lácteos *mostaza

Alcachofa confitada rellena de muselina de patata …….. 6€/unidad

*lácteos

Huevo a 65º sobre setas y migas con chorizo …….. 6€

*Huevo *Gluten

Calamar de playa con romesco, albahaca y vinagreta de su tinta …….. 16€

*Gluten

Buñuelos de bacalao con all i oli …….. 10€

*Gluten *Huevo

ARROCES Y FIDEOS

Fideos finos marineros, con sepia y gambas …….. 12€/ración

*Gluten *Pescado

Arroz del senyoret …….. 16€/ración

*Pescado

Arroz meloso de bogavante …….. 16€/ración

*Pescado

PESCADOS Y CARNES

San pedro al horno con verduras al jengibre …….. 14€

*Pescado

Bacalao con pimientos asados y aceitunas …….. 14€

*Pescado

Cochinillo confitado y deshuesado con manzana …….. 15€

Cordero asado y ahumado a las especias …….. 15€

NUESTROS POSTRES CASEROS

Crema de naranja quemada …….. 5€

*Huevo

Cremoso de chocolate y nata al cacao …….. 5€

*Huevo *Lácteos

Helado de horchata con mermelada de naranja …….. 5€

Brownie de chocolate con helado de chocolate blanco …….. 5€

*Lácteos *Gluten