MENÚ CALÇOTADA CARXOFADA VALENCIANA 2025

A MEDIO DÍA
Desde el 1 de febrero al 1 de Marzo (Mesas completas)

Snaks de la casa

Ensalada de alcachofas confitadas, cebolla tierna y fruta de temporada.

Alcachofas en tempura de cerveza con salsa de trufa.

Teja de Calçots con romescu.

Para terminar:

 Arroz meloso con alcachofas y bacalao. (comidas)

Postre: crema Valenciana de alcachofas y naranja, quemada.

Precio por persona 39 €
Bebidas aparte, iva incluido.

POR LA NOCHE
Desde el 1 de febrero al 1 de Marzo (Mesas completas)

Snaks de la casa

Ensalada de alcachofas confitadas, cebolla tierna y fruta de temporada.

Alcachofas en tempura de cerveza con salsa de trufa.

Teja de Calçots con romescu.

Para terminar:

 Entrecote de ternera a la plancha con alcachofas al ajillo

Postre: crema Valenciana de alcachofas y naranja, quemada.

Precio por persona 43 €
Bebidas aparte, iva incluido.