Monografico Alcachofas 2020

Las alcachofa, una verdura muy nuestra
JORNADAS DE LAS ALCACHOFAS Y EL BACALAO 2020
A partir del 17 de enero
Menú
Alcachofas adobadas y crujientes de piel de bacalao
Carpaccio de Bacalao con chips de Alcachofa
Un huevo sobre puré de alcachofas y migas de bacalao
Plato principal a elegir:
Potaje de legumbres con Alcachofas, espinacas y Bacalao
o
Lomo de Bacalao gratinado con all i oli negro sobre láminas de Alcachofa.
Postre:
Panna Cotta de Alcachofas con mermelada de naranja.
Precio por persona: 33 € IVA incluido, Bebidas a parte.