Las alcachofas son una verdura típica de la Comunidad Valenciana, concretamente del municipio de Benicarló. Dichas alcachofas tienen reconocida su Denominación de Origen y sus propiedades son muy utilizadas dentro de la comida valenciana, de hecho, las encontramos en platos tan habituales como el hervido o, en algunos casos, puede añadirse a la paella.

En la Sequieta queremos rendir homenaje a este producto tan nuestro y por ello os hemos preparado un menú monografico con Alcachofa esperamos que lo disfruteis.